Только русская национальная кухня может быть невероятно вкусной и состоять из простых и недорогих продуктов.
Только русская национальная кухня может быть невероятно вкусной и состоять из простых и недорогих продуктов. Именно поэтому они издавна появляются на каждом семейном столе и в полезном рационе.
Квашеная капуста
Источник: BagiraClub Женский клуб
Хоть за право считать национальным это блюдо борются россияне, немцы, и китайцы, но согласитесь: кто из них хоть раз в жизни делал целую банку квашеной капусты? Ведь это не только полезно для пищеварения и просто в приготовлении, но и, что важно для этого рейтинга, дешево.
Для этого блюда даже не нужна соль! Но все же можно «раскошелиться» и смешать капусту с яблоками, перцем или морковкой. Иногда блюдо украшают кислыми ягодами наподобие клюквы или брусники.
Пельмени
Источник: Гастроном
А вот с тем, что это блюдо чисто русское, никто в мире точно спорить не будет. Хотя жизнь стала такой насыщенной, что не у многих хозяек есть время лепить пельмени. Их можно запросто купить в магазине.
Любовь к блюду и качество проверено годами. На полках супермаркетов до сих пор пельмени продаются в советском стиле: в коробках и с надписями «сибирские», «столовые» или «русские».
Гречка
Источник: The Challenger
Кто из нас не ел гречку с котлетой в школьной столовой? Будучи ребенком, кривились и отказывались есть. А сейчас готовы съесть целую кастрюлю за раз. Многие возвращаются к этому блюду не только из-за удобства, но и доступности.
Для молодого поколения Гречка — это певица. Поэтому не пугайтесь заголовков в новостях «Россия осталась без Гречки». Скорее всего, имеется в виду отмена концерта.
Винегрет
Источник: Гастроном
Это один из самых любимых салатов в России. Его только раз в год заменяют на оливье, и дальше все возвращается на круги своя. Для классического винегрета потребуются одни из самых недорогих овощей: свекла, лук, картошка и огурцы.
Блины
Источник: gastronom.ru
Вот это блюдо точно может быть и первым, и вторым, и десертом. Зависит от того, что вы «набьете внутрь». Если десерт — то творог, сгущенку или вишню. А в случае основного — мясо, грибы и картошку. А если нужно выпендриться перед гостями — икру.
В целях экономии, для приготовления блинов удобно использовать кислое молоко или кефир.
Свежие комментарии